绿富食用菌培训基地

为了解决地栽香菇连作障碍问题，推广夏季香菇生产技术，搞好夏季食用菌生产、满足市场供应，2014年食用菌室借鉴台湾香菇生产技术，在北京安排了香菇太空包立棒栽培技术试验工作，在通州、房山、顺义、密云安排了4个试验点开展试验工作，该试验制作的菌棒比普通冬季生产的菌棒直径粗些、长度短一些，直径11cm左右、高19-20cm，菌棒直接立在地面，不用做钢丝架，从菌棒顶端出菇，缩短发菌时间，降低菌棒高度，希望在保证夏季生产的同时，解决地栽香菇因覆土栽培造成的连作障碍。
采取集中（通州、密云）或分散（房山、顺义）生产菌棒的方式，分别制作香菇菌棒，菌棒已经制作完成，但长势有所不同，顺义的菌棒还在发菌期，通州的菌棒已经发满，排场并已进行翻袋，开始进入转色期，预计最早可在6月上旬开始出菇。

（绿富食用菌培训基地整理）

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