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香菇立棒栽培试验

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为了解决地栽香菇连作障碍问题,推广夏季香菇生产技术,搞好夏季食用菌生产、满足市场供应,2014年食用菌室借鉴台湾香菇生产技术,在北京安排了香菇太空包立棒栽培技术试验工作,在通州、房山、顺义、密云安排了4个试验点开展试验工作,该试验制作的菌棒比普通冬季生产的菌棒直径粗些、长度短一些,直径11cm左右、高19-20cm,菌棒直接立在地面,不用做钢丝架,从菌棒顶端出菇,缩短发菌时间,降低菌棒高度,希望在保证夏季生产的同时,解决地栽香菇因覆土栽培造成的连作障碍。
采取集中(通州、密云)或分散(房山、顺义)生产菌棒的方式,分别制作香菇菌棒,菌棒已经制作完成,但长势有所不同,顺义的菌棒还在发菌期,通州的菌棒已经发满,排场并已进行翻袋,开始进入转色期,预计最早可在6月上旬开始出菇。

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