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想要实现羊肚菌的高产，其实并不像大家想象的那么难。很多人羊肚菌种植户产量低、甚至绝收，大多都是没搞清楚羊肚菌的生长习性，不会因地制宜、灵活运用，才导致了同样的时间、同样的技术，产量却有很大的波动，甚至天壤之别。
1.深入理解羊肚菌生长所需
必须透彻了解羊肚菌各生长发育阶段对环境条件的需求，包括温度、湿度、空气、光照、pH值及土壤。例如，温度包括菌种培养阶段、播种后发菌阶段和出菇期生长阶段的土壤温度与空气温度的调控；湿度则涉及培养基、土壤和空气的湿度控制（菌种营养包订购：18134707011，微信同号）；氧气与培养基通气及土壤透气性相关；光照要求在菌丝培养、营养包吸收和菇期生长阶段各不相同。因此，务必在生产前全面了解羊肚菌健康生长各阶段所需的温、湿、光、气、pH值及土壤条件。
2.因地制宜，灵活管理
羊肚菌的生产过程必须因地制宜，切忌盲目照搬他人的方法或上年的管理方案。应根据当地当季的天气、时间、设施条件、地域特点以及雨雪等因素（供应菌种营养包：18134707011，微信同号），灵活制定当年合理的管理策略，以确保最佳产出。
3.细致观察，及时调整
坚持看天气，行菌事，吃过饭，百步散，进入场棚，看一看。密切观察温、湿、光、气的波动，定期检查羊肚菌种植场所环境的变化（羊肚菌菌种营养包：18134707011，微信同号）。同时在生产中善于观察，在观察中善于发现，在发现中善于总结，在总结中善于创新，做好记录，整理日记，才能在生产中取得更好的效果。
（绿富食用菌培训基地整理）
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