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答疑解惑

食用菌菌种的简易保藏法

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液体石蜡保藏法

选用化学液体石蜡,高压灭菌后放入40℃恒温箱中数小时或干燥器中数日,用无菌吸管或注射器吸取液体石蜡,注入菌种试管。注入量应高出斜面尖端1厘米左右,塞上棉塞,用蜡封好,直立保藏在低温处,可保藏5年。

麸皮保藏法

称取一定量的麸皮加水或营养液后拌匀即可使用。水、麸皮装入试管,高压灭菌后接入菌种,放在适温下培养。菌丝体发育好后,将试管放在干燥室温下进行干燥。然后放在20℃以下干燥处保藏,可保藏3-5年。

生理盐水保藏法

将菌种接入马铃薯培养液中,每250毫升三角瓶装60毫升培养液,振荡培养或每天摇动5-10次,培养5-7天,然后将形成的菌丝球移入装有5毫升无菌生理盐水的试管中,每管约移入4-5个菌丝球,塞上棉塞,用蜡封好管口,置低温下,可保藏1年。

麦粒保藏法

取优质小麦,淘洗后浸入20℃水中泡5小时,稍加晾干,装管,装入量以管长的1/4到1/3为宜,灭菌,趁热摇散,冷却后接入菌丝体,适温培养至大多数麦粒上出现稀疏菌丝时终止培养。置于25℃以下干燥处,可保藏1-2年。

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