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如何让绿色木霉远离灵芝

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在灵芝栽培中,常因杂菌的污染造成不同程度的损失,其中绿色木霉是发生频率和危害程度最高的,在灵芝栽培的各个阶段均可发生。绿色木霉广泛存在于自然界的各种有机物质和土壤中,还常以分生孢子的形式漂浮在空气中,它适应性强,特别是在营养丰富的基质上生长迅速,传播蔓延快,既可以和栽培的灵芝菌丝竞争养料,消耗养分,也可以分泌毒素破坏灵芝菌丝的细胞质,抑制灵芝菌丝的生长。在栽培中,如果采取了以预防为主并辅助治疗的措施,可取得较好的效果。
一、选用抗杂性好、菌丝生长势强的灵芝品种。
二、严格挑选栽培用种。所选菌种要求种性纯正,菌丝生活力强,菌丝洁白、浓密、健壮、菌龄适宜。
三、搞好栽培环境的清洁卫生。要清除菇房内的菌渣、垃圾,彻底清洗栽培用架,并进行空间消毒,消灭杂菌隐匿场所,以减少传播媒介。搞好环境卫生对防止污染能起到事半功倍的效果。
四、严格选料。培养料要求新鲜、无霉变,用前要暴晒数天,培养料配方要合理,主料和辅料要充分拌匀,含水量控制在60%~70%,装量合适,松紧适度,装好后立即进行高压或常压灭菌,以防培养基酸化。灭菌要彻底。
五、接种时力保无杂菌污染。接种时操作人员的双手、衣物和所用接种工具、材料须严格消毒,接种动作要尽量快捷、熟练,防止接种过程中带入杂菌。对灭菌过程中破损的袋子要用胶布封好,并在封口处用75%酒精消毒。
六、加大接种量。适当加大接种量,可使灵芝菌丝以绝对优势迅速占领地盘,减少杂菌的污染,起到以菇抑菌的作用。
七、保证培养室内具有适宜的小气候,把好菌丝培养关。保持25℃左右的温度、60%—70%的湿度,注意通风换气,严防高温高湿,创造灵芝菌丝生长的最适宜环境条件,促进灵芝菌丝快速生长迅速占领整个料面。
八、抓好出芝阶段的管理。灵芝原基长出后,要及时拔去棉塞或开袋,以免原基损坏而感染绿色木霉菌。做好保温保湿工作,同时加强通风,并给予一定的光照,促使原基健康地长成子实体,子实体成熟后及时采摘。
九、加强早期防治。菌丝体生长阶段若发现料面有绿色木霉污染,可用石灰水擦洗患处,或用石灰浆封杀,或注射5%石灰酸液等;如子实体感染绿色木霉,应及时摘除,以防蔓延。用多菌灵和丰收纯的400~1500倍液拌料,对绿色木霉的抑制效果很好,但同样也抑制灵芝菌丝的生长。而用0.35克/升的氢氧化铜拌料,既能有效地抑制绿色木霉的生长,同时对灵芝菌丝的生长基本无影响。

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