防骗3忠告:1、看老师从业经验;2、看学员照片是否每隔几天更新;3、看学员照片是否实践学习场景。  学食用菌新技术+加微信:13592268009


答疑解惑

天麻的种植栽培小窍门

绿富食用菌培训基地火热招生中!从选料、拌料、发酵、灭菌、制种、接种以及后期的生产管理,学员全流程亲自实践操作。学会为止!报名咨询:18134707011    点此了解食用菌培训课程

1、林地栽培生产技术及工艺流程。选择场地→场地平整建设→技术培训→树枝准备→菌种准备→菌枝培育→菌棒准备→菌材培育→麻种准备→栽培准备→栽培→栽培管理→采收→销售。
(1)选择栽培场所。纬度低、气温高,天麻多半生长在海拔1300~1900m的高山区,纬度高、气温低,天麻分布在海拔200~700m的低山或丘陵地区。在次生阔叶林、杂灌林、混交林、杂木树桩及经济林地均可栽培,以次生的小灌木薪炭林最适宜。坡度15°~45°,在枫、柞、桦、橡、槭、榆、柳、杨树等不含油脂树种下,选择土壤腐殖质层较厚或偏沙性土质,具有良好的团粒结构,疏松透气,土壤含水量为45%~60%,pH值5.8~6.7的微酸性或近中性的黑沙壤土或砂质黄棕壤土,且沙壤土层需在三十公分以上。地势千米以下以朝东朝北的缓坡为宜,千米以上宜栽东南或西南向的二**,原始密林及死黄泥地不宜栽培。
(2)菌材准备。一是菌种的准备。购买优质小菌枝栽培种。选择菌丝生长旺盛、粗壮均匀有力,菌丝紧贴每根小菌枝,长满后整个瓶内形成一个菌丝、菌枝团,菌瓶营养液呈透明的棕红色、无浑浊,瓶壁上有白色至浅黄色透明半固体菌丝分泌物,黑暗中有青白色荧光,瓶口无杂菌,有少量棕红色至浅黑色菌丝长出。用手捏菌袋或菌瓶有硬度,无霉味(变软或有其它气味属被污染菌种)。也可采挖无杂菌污染、生长粗壮幼嫩密环菌菌索的野生树根或林中木块,切成10cm~20cm长小节做菌种培养菌枝。产区也可选择无杂菌污染和无退化现象的菌棒作菌种培养菌枝。一瓶蜜环菌菌种能扩大培养40cm~50cm长菌材10~15根,培养菌枝2.5kg~5.0kg,应根据栽培量准备菌种。二是树枝的准备。选直径为1.5cm~2.0cm的不含油脂质的壳斗科树种及其它阔叶树的新鲜枝条,如**、桦树、板栗、构树、苹果树枝条或砍菌棒时砍下的枝条,削去细枝、树叶,斜砍成7cm~10cm的小节,晾晒5~7天,有条件的地方用0.25%硝酸铵溶液浸泡1小时左右,有助于提高菌枝的接菌率。
(3)蜜环菌的培养时间。蜜环菌一年四季都可培养,有性繁殖培养蜜环菌在三月份培养完毕。具体栽培数量的多少自行掌握,如量较大,就需要提前培养好菌枝,菌枝就相当于菌种的作用,菌枝传好菌后加大培养量,一般菌枝与菌材的比例为1:10,温度22℃左右,时间25天。
(4)菌枝的培养方法。选择背风、**、排水良好的沙壤土,挖深30cm、宽50cm~80cm、长度视材料多少而定的培养坑,铲平坑底,将砍好的树枝一根靠一根地摆放在树叶上,最好将两段树枝的截口相对,再将准备好的蜜环菌小菌枝菌种按(3×3或5×3)cm距离顺向摆放在树枝之间的截口处,再在树枝层上撒上一薄层菌种,然后盖一薄层沙土并填满枝间空隙,如此同法培养4~5层,最后坑顶覆土8cm左右,盖顶略高于四周,再盖一层树叶防晒保墒,并防止人畜践踏,在800米海拔以上的地区,加盖薄膜,保温保湿。7~10天浇水一次,一般经50~70天即可发好菌枝。
(5)菌材的培养。
①菌材准备,选直径3寸以下的树,除树叶外,都可用来培养菌材,根据栽培量的多少,如栽培量大,选用一寸以下的小树枝做第一批培养,第一批菌枝长好后,再扩大培养菌棒或更多的菌枝,方法将直径一寸以上的树截成1.5—1.8尺的小段,砍2—3行鱼鳞口,也就是称菌棒,一寸以下的小枝用刀砍成5—8寸长的段两头切成斜面,以增加蜜环菌侵染的机会,称作菌枝,料备好后,用1%的硝酸铵或2—3%的复**水溶液侵泡十分钟左右,为防止杂菌感染,可在溶液中加入0.15%多菌灵侵泡可减少杂菌感染,通过侵泡的菌材可以提前10天长好菌、不侵泡也可,只是要 慢一些。
②菌材培养。选择土层深厚、利水透气的沙壤土,且无污染源的阔叶林下。铲除杂草,清除石块,挖坑深40cm~50cm,大小根据地形和培养菌棒的数量而定。将坑底土壤挖松整平,平摆一层树棒,棒间距1cm~2cm,有鱼鳞口的面朝上,回填沙土半沟后,在每两棒间及棒两头放入4~5根菌枝(注意斜头尽量靠住鱼鳞口),然后用沙土填实棒间缝隙,要求实而不紧,盖2cm~3cm的薄土,土壤不宜过厚,以盖严木棒为准。放入第二层树棒,回填半沟土,加菌枝盖土,如此同法培养3~4层。若用老菌材做菌种时,每隔两根新材放一根菌材,在铺第二层时,注意上下菌材要错开。最后盖土约10cm厚,盖顶略高于四周,其上覆盖一层树叶,以防雨水冲刷和保温保湿。气温在20~22℃时,3个月可培养好菌材。
(6)栽培前的准备工作。
一是选择箭麻。选择无病虫害、生活力旺盛或重量在120g~300g之间的麻形椭圆、芽嘴饱满的箭麻做种,且无任何损伤的箭麻种。麻种选好后,用无污染、含水量在45%左右的沙土进行储存。麻种与麻种之间留有1cm的空隙,用沙土填实,以防止相互腐烂和污染。
二是栽前准备。使用菌材直接栽培时,每平方米可准备菌材20kg~30kg。使用蜜环菌种加新木材栽培,选用优质、健壮的蜜环菌种4瓶、鲜(湿)段木20kg~30kg。
(7)栽培期。天麻菌材培育2~5月,天麻有性繁殖播种5~7月。
2、栽培方法。
(1)菌材伴栽法。依高**、低**选址,高寒浅坑,深15cm~20cm,低山深坑,深20cm~30cm,宽50cm~60cm,长依地形而定,挖长沟漕栽培。坑底挖松整平并撒人白蚁粉,填腐殖质土3cm~5cm,菌材和树棒以4cm~5cm间距间隔摆放,将天麻硕果与萌发菌种播种后的菌种,均匀的撒在蜜环菌棒上,填细土并压实,一般一平方米播天麻硕果种10个,萌发菌15×30cm的菌种两袋。空隙处覆细土填满压实,然后放入1kg~2kg菌枝,菌枝必须单个平放,不能重叠,然后再播种一层萌发菌菌种。最后用腐殖质土或沙土覆盖10cm~15cm,坑面盖成平顶,便于保水保墒。最后盖树叶或者杂草8cm~10cm,最好保湿防晒。
(2)蜜环菌菌种栽培法。因来不及培育菌材、或因运输不方便等,可使用蜜环菌种加段木用萌发菌种进行栽培,也称“三下窝”栽培法。栽培方法基本同上述菌材栽培法,只是用树棒替代菌材,并在树棒上适当砍鱼鳞口或打孔,以使蜜环菌能尽早地对树棒形成侵染,早日长出菌索并与天麻原球茎结合。每窝用树棒5根,树枝2.0kg~2.5kg,蜜环菌种2瓶。先在坑中放5根树棒菌枝,2.0kg~3.0kg,以中间一根为中心棒,两边各放两根树棒,棒间距4cm~5cm;再在棒间空隙处回填半沟砂土,在5根树棒两边均匀放入菌枝,将2瓶蜜环菌菌种放入菌枝的两边。然后播入拌好种的萌发菌种。用1cm~2cm厚沙土将树棒盖严,用枯枝落叶覆盖保温保墒。
天麻播种后,一是防旱防涝,野外尤其山坡栽培天麻时,春季干旱时,应将栽培坑(沟)下游方向稍加围高,以利保存和利用水分,在遇到连续干旱的年份,应设法浇水,使土壤维持湿润状态;若遇连阴雨天,应在坑的上坡处挖人字型沟排水或将栽培坑稍加屯高,以免存水。二是保温保湿,可用遮阳网遮阴,无条件的可以可依靠原有树木遮阴,种植长蔓型植物搭架遮阴,搭架后利用秸秆、杂草类遮阴,每年冬春季在栽培穴上覆盖5cm~10cm厚的枯枝落叶等。
3、种麻的采收。天麻有性繁殖种子播种后,在温度、湿度适宜的情况下,25~30天种子即可接上萌发菌,萌发形成原球茎40~60天即可看到原球茎接上蜜环菌,开始增长。90天左右,可看到接上蜜环菌的天麻的种子,有1cm左右,黄豆粒大小。100~120天,天麻种可以生长到3~5cm长,直径为1~2cm的天麻原种,统称“零代种”。“零代种”可以用于种子扩大发展,也可作为商品种子出售。质量以表皮米黄,亮白无斑点,无杂菌病虫害者为佳;表皮暗黄,有斑点,根茎细长者次之。

绿富食用菌培训基地整理)

学习食用菌技术电话/微信:18134707011,了解食用菌培训课程

食用菌种植如何赚钱?  如何做到四季生产,反季节高价销售?加微信 591809161 为您独家揭秘!
绿富食用菌培训基地实景拍摄,欢迎参观、学习

加微信好友,沟通更轻松

绿富菌业微信二维码 请使用微信扫一扫“添加到通讯录 绿富菌业微信:wxlvfoo