防骗3忠告:1、看老师从业经验;2、看学员照片是否每隔几天更新;3、看学员照片是否实践学习场景。  学食用菌新技术+加微信:13592268009


答疑解惑

果园套种大球盖菇关键技术

绿富食用菌培训基地火热招生中!从选料、拌料、发酵、灭菌、制种、接种以及后期的生产管理,学员全流程亲自实践操作。学会为止!报名咨询:18134707011    点此了解食用菌培训课程

(一)、选准栽培季节:
大球盖菇出菇温度范围广,只要栽培场所的气温在4 —30℃之间均可出菇,利用自然季节栽培是大球盖菇的栽培方式,为此,各地应因地制宜合理安排好栽培期。在我县一般9月中旬至翌年3月均可播种,而海拨高山区其栽培期可适当提前,即9—12月和12—6月各一季,以秋初播种温度适宜,菌丝生长快,出菇早、产量高、出菇的高峰期可望处于春节前后,为城乡居民的菜蓝子添上一朵鲜丽的菌花。  
(二)、精选栽培原料:  
栽培大球盖菇主要原料是稻草。选用优质稻草,应是足干的的无霉味、金黄色,质地较坚挺的。晚季稻草生育期比较长。稻草秆质地较粗硬,用于栽培大球盖菇,产菇期较长,产量也比较高。播种前稻草浸二昼夜,必须浸透,吸足水分。  
(三)、合理安排栽培场地:  
大球盖菇栽培场地一般要求是:  
(1)、宜选择近水源,排水方便的地方, 在多雨季节不积水的地方,以保证大球盖菇的正常生长。  
(2)选择土质肥沃,富含有腐殖质而又疏松的壤土。 在菌床上,复盖含有腐殖质的疏松壤土,有利提早出菇和提高产量。  
(3)宜选择坐北朝南避风向阳,而又遮阴的场所为宜。 大球盖菇喜生长在半遮阴的环境,切忌选择在低洼地和过于阴湿的场地。将大球盖菇与成年柑桔套种,取得明显的经济、生态和社会效益。大球盖菇与果树套种具有如下优点:  
(A)、果菌结合,有利于提高了土地利用率和土壤肥力。栽培大球盖菇的场地需要有肥沃土壤和适当遮阴环境。利用成年的柑桔园来种菇,既不要另搭菇棚,也不占用良田,而且,取土方便,省工、省本、而在柑桔园上,建造菇床,一是能复盖土壤,有利用于提高柑桔的防寒抗旱能力,减轻水土流失;二是能为果树提供有机肥,增加土壤有机质含量,起改良土壤作用;三是柑桔园林下的土壤为大球盖菇的高产栽培提供了良好的菌床,便于因地制宜,就地取材,产菇后废弃料又可直接回园肥土。  
(B)果菌结合,有利于合理利用光能。 柑桔树喜阳而又为大球盖菇创造遮阴保湿的生态环境。  
(四)、规范建造菇床。  
柑桔树下土壤(70×140cm),应锄松,整成龟背形畦, 稻草逐层排放、踏实、床高25—30cm。一般每m3约需干稻草20—25kg,草堆建在畦上,分二层接菌,最上层复盖草料,然后加复盖物,如草帘或旧麻袋,保温保湿。菌种用量每堆一袋栽培种(约600—700克)。 (五)、抓好菇床管理:  
温度、湿度的调控是大球盖菇栽培管理的中心环节。大球盖菇在菌丝生长阶段最适温度22—28℃(堆温)。培养料的含水量70—75%,空气中相对湿度为85—90%。为此,在播种后为创造有利环境,促进菌丝的恢复和生长,在栽培过程中应根据实际情况,采取相应的调控措施。  
1、建堆前稻草一定晒干、浸透(浸二昼夜),吸足水分。这是保证菌床维持足够湿度的关键。接菌后的20天之内,一般不直接喷水。菌床平时复盖物应保持湿润,谨防菌床被雨淋。  
2、适期适量喷水,有利菌丝生长。 接菌后20天可根据实际情况,适量喷水,以四周多喷、中间少喷,轻喷、勤喷为原则。  
3、控制堆温, 是影响大球盖菇菌丝生长的主导因子。在正常情况下,建堆后1—2天,堆温稍会上升,一般要求堆温20—30℃,最适温度为25℃左右,其菌丝生长快,且健壮。若是堆温过高,应将草堆上半部翻开,或打洞,若是堆温低应复盖保温。  
正常情况下,接种后2—3天,即可见到菌块发白,,一个星期可见到菌丝向四周伸展,菌丝洁白,且有明显分枝,约一个月左右,菌丝可基本长透培养料。接种后一个月左右,菌床应复细土,2—3cm厚,一方面促进菌丝扭结,另一方面有利堆内保温保湿。复土后,可减少喷水量,一般情况下,播种后50—70天可见到菇发生。  
子实体形成期的管理:应搞好保湿及加强通风透气, 相对湿度为90—95% ,要勤抽查堆内含水量情况, 要求菌丝走透草料后,稻草变成淡黄色,用手捏紧培训养料,有松软感,又有湿润感,有时还销有水滴出现。管理过程,既不要使堆内过湿,同时,也不要使稻草太干燥,做到适量喷水。  
(六)及时采收:  
大球盖菇子实体,从露出的白点至成熟,大约需要5 —10天。菇应在开伞前采收,质量上乘。 整个生育期可收3—4潮菇,正常情况下,以第二潮产量最高。 在我省自然条件下,从10月—翌年5—6月均可出菇。而出菇最适季节应以10月下旬至12月上旬,和翌年3—4月。  
采收方法:达到采收标准的菇,用拇指、食指和中指, 抓住大球盖菇体的下部,轻轻扭转一下,松动后,而向上拨起,切勿松动周围的小菇,采下来的菇,除去泥土,即可上市销售。

绿富食用菌培训基地整理)

学习食用菌技术电话/微信:18134707011,了解食用菌培训课程

食用菌种植如何赚钱?  如何做到四季生产,反季节高价销售?加微信 591809161 为您独家揭秘!
绿富食用菌培训基地实景拍摄,欢迎参观、学习

加微信好友,沟通更轻松

绿富菌业微信二维码 请使用微信扫一扫“添加到通讯录 绿富菌业微信:wxlvfoo