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诱发平菇死亡的原因是什么?

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品种、气温、湿度等都是影响种植平菇产量的重要因素,要找准诱发平菇死菇的原因,及时采取措施进行防治,减少损失。
1.气温短时间波动较大。初秋时节,气温易在短期内波动。外界气温上升到30℃左右,利于平菇菌丝的营养生长,而使子实体的生殖生长受阻,菌盖会逐渐枯萎,造成小菇或菇蕾大批死亡。幼菇突遇降温难以适应,也易造成大面积死亡。
2.菌种不适应环境条件。平菇品种很多,按温度类型可分为高温型、中高温型、广温偏高型等,要获得平菇的优质高产,正确选择品种很重要。如赶在夏季出菇,此时气温较高,而菌种却属于低温型或中温型,则易因菌种不适应而引发死菇。
3.喷水过量。在平菇子实体膨大期间,若喷水过多易造成水肿现象,子实体变黄溃烂,也易感染病菌而死亡。
4.大风引起湿度骤然降低。平菇栽培中如果通风方式不恰当造成风大,往往会导致菇棚内湿度降低,当棚内空气相对湿度低于80%,小菇体会因缺水而枯萎死亡。

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