防骗3忠告:1、看老师从业经验;2、看学员照片是否每隔几天更新;3、看学员照片是否实践学习场景。  学食用菌新技术+加微信:13592268009


答疑解惑

竹林套种竹荪的种植技术

绿富食用菌培训基地火热招生中!从选料、拌料、发酵、灭菌、制种、接种以及后期的生产管理,学员全流程亲自实践操作。学会为止!报名咨询:18134707011    点此了解食用菌培训课程

竹荪种植的主要原材料的都是毛竹加工后的下脚料—竹屑,因此,竹荪品质很好,现介绍竹荪种植技术。
1 原材料的准备
1.1原料的配比
每亩用干燥不霉新鲜竹屑14立方米,尿素70公斤,过磷酸钙50公斤,碳酸钙25公斤,麦麸50公斤。
1.2栽培料处理
选择一块易排易灌,含腐殖质较多沙壤土的田块,整理一个堆料场,每年12月上旬开始建堆发酵,先在堆料场撒一层40公分厚的竹屑,同时撒上尿素、碳酸钙、浇上水,头几层,用水不宜太多,如此反复堆料,堆高至一米五左右时要料堆踩实,盖上稻草,每间隔15天翻堆一次,使各种原料均匀,翻堆时如果培养料太干要加水,保持培养料含水分60%左右,有利培养料的发酵,一般翻一堆四次即可。
2 栽培方法
(一)在选好的栽培田四周挖好排水沟,长度、方向以便于作业及排灌为宜,一般长10米-15米为好,宽度1米。
(二)备好的料需在惊蛰开始做好辅料的播种,最迟在清明前全部完成。
(三)播种前10天在栽培田块亩施尿素20公斤,过磷酸钙50公斤,增加稻田肥力,为栽培过程中竹荪生长提供及时的养分。播种时要检查基料中是否有氨气,如有,需适当翻松,降低温度,凉3天-5天再播种。
(四)播种时,气温不能超过28℃,首先将基料按每行一米撒开,并把培养料洒足水,再将菌种分成4-6小块放于基料中间,然后再撒上一层麦麸盖住,菌种一般采用头尾插花播,再盖一层基料,把麦麸盖住,培养料要压实,再覆上4厘米左右厚干净肥沃的表土,泥土含水量以80%为宜,覆土后上面用稻草覆盖(一亩地用两亩田的稻草),不能太厚,有利于保湿。竹荪菌丝生长的培养基和土壤要求酸度在5左右。要保持培养料和土层含水量的相对稳定,不能过干或过湿,晴天,温度较高时要注意每隔两三天喷水一次,保持培养料和覆土的湿度。播种后2个-3个月菌蕾发育期气温不能低于10度。
3 菌丝生长管理
菌丝生长温度8℃-30℃,适宜温度15℃-28℃,培养基含水量以60%-65%为宜,空气相对湿度以维持在65%-75%为宜。当菌丝生长正常,在适宜的自然温度下,菌丝在40天左右可长透出覆土层。正常情况下,形成颗粒状菌球体,从播种开始一般需要60天左右。当菌丝生长正常,开始在覆土层表面形成菌球,从小到大,从米粒状大小到黄豆大小,一般需要6天时间,8天可大花生米大小,13天后可长至核桃大,18天左右,菌球上的刺毛会开始消退,此时一般菌球不再怎么生长,当菌球不再增大时,说明已经到了成熟期。要控制好棚内温度和相对湿度,特别是培养料和覆土层的湿度。菌球成熟开裂时要适当喷些水,控制好湿度,使培养基料含水量达到76%,同时把相对湿度控制在80%。合理掌握遮阴物的遮阴效果,适当用弱光照射刺激菌球,每天揭开遮阴覆盖物50分钟-70分钟,视天气情况而灵活掌握。
4 出菇管理及加工
成熟菌球一般在温度23度上下,菌球成熟到开裂期空气相对湿度提高到85%,开裂开始到菌柄伸长期,空气相对湿度应在90%左右,菌裙张开期,空气相对湿度应达到95%以上,菌球开裂后依次形成菌盖、菌柄、最后吐出漂亮的如蕾丝一样的菌裙。竹荪生长发育所需的水分,主要来自基质。因此要特别注意基质和覆土层含水量的保持度。如果遇久旱无雨,菇床表面发白,必需夜间放跑马水,床面湿后,第二天清晨立即将水放掉。竹荪菇蕾最怕阳光直射,现蕾后需覆盖遮阳网挡住90%阳光照射。
当菌裙开裂到最大,完全张开时,要立即进行采收,把菇小心翼翼的从菌托下采下,尽量做到菌盖、菌托、菌裙等各个部位保持外观的完好,以提升成品菇的质量和价值。把采下来的菇立即摆好晒干,或立即拿入烤房、烤箱烤干,干后变软立即密封包装。
竹荪是好氧菌,因此,不管是菌丝生长发育阶段,还是菌球生长、子实体的发育环境,空气都必需清新。否则,棚内二氧化碳浓度过高,不仅菌丝生长缓慢,同时也影响了子实体的正常发育。但同时也要注意,当竹荪开始撒开菌裙的关键时候,为了防止出现菇体畸形,要避免风吹。

绿富食用菌培训基地整理)

学习食用菌技术电话/微信:18134707011,了解食用菌培训课程

食用菌种植如何赚钱?  如何做到四季生产,反季节高价销售?加微信 591809161 为您独家揭秘!
绿富食用菌培训基地实景拍摄,欢迎参观、学习

加微信好友,沟通更轻松

绿富菌业微信二维码 请使用微信扫一扫“添加到通讯录 绿富菌业微信:wxlvfoo