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食用菌病虫害综合防治技术

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1.栽培防治。要采用先进的栽培措施,进行科学管理,尽量满足食用菌对温度、湿度、营养、空气、光线等的要求。在有效栽培期内,力争早发、发足、发好菌丝,为早出菇、长大菇打好坚实的基础。出菇后,调节好温、湿、气,进行以壮菇为中心的管理,达到减轻病虫危害的目的。
2.化学防治。①搞好环境卫生。栽培场地要远离仓库、饲料间、鸡棚等病虫传播源。栽培场所除用清水冲洗干净外,还要用10%浓度的石灰水喷洒于四壁及地面。接种前一天,关闭门窗,用40%甲醛熏蒸,培养室外墙四周用0.5%敌敌畏溶液喷洒驱虫。②床架、用具药物消毒。栽培食用菌的床架、用具都应进行严格的药物消毒。可用1%的高锰酸钾溶液洗涤或用3%–4%的石碳酸溶液喷雾消毒。③培养料消毒。生料栽培,加0.5%的多菌灵可抑制霉菌。堆料场地先用水冲洗干净,然后用0.5%敌敌畏溶液或3%–4%石碳酸溶液等喷洒,防止病虫发生。④采菇结束后彻底消毒。食用菌栽培结束后,对菇房和菇床以及其它用具要进行一次彻底消毒。除药物消毒外,有条件的用70℃温开水浸洗,以杀死真菌及线虫、螨类等病虫。

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