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食用菌生产种植六注意

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一、预湿不透 稻草应浸泡充分,以利发酵。浸泡不透的稻草翻堆时需大量补水,在二次翻堆之前不能补足水分的,以后很难补足,影响菌丝生长。

二、翻堆不匀 翻堆时应“生料放中间,熟料放两边;中间的放两头,两头的放中间”。但很多人翻堆时不遵循上述原则,以致发酵不匀,达不到翻堆的目的。

三、采土不合要求 有些种菇户覆土时采用未处理的菜园土,有的掺入未充分腐熟的牛粪。而这样的土壤带有大量的病菌和虫卵,容易引发多种病害,给蘑菇种植户造成很大的损失。

四、覆土时掺尿素 新种菇户容易习惯性地把蘑菇种植和其他作物种植等同起来,覆土时掺入尿素,造成氨味过重致菌丝死亡。

五、打“关门水”在蘑菇种植前期高温时打“关门水”,会造成高湿环境,引起冒菌丝、结菌被及小菇死亡。后期打“关门水”,则容易使菌丝退化、早衰。

六、防病不及时 有些种菇户由于缺乏基本的辨别和防治病虫害的知识,往往在病虫害发生较严重时才着手防治。以致拖延不愈,减产严重。

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