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1.注意搞好环境卫生。保持培养室周围及栽培地清洁,接种室、菇房要按规定清洁消毒,接种时操作人员必须保证灭菌彻底。

2.经常检查。发现菌种受污染及时剔除,不播种带病菌种。

3.适当提高培养料的pH值。在拌料时加1%~3%的生石灰或喷2%石灰水,可抑制杂菌生长。在菇床培养料上发生曲霉危害,及时通风干燥,控制室温在20-22℃,杂菌受抑制后再恢复常规管理。

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